Artículos sobre microbiota, salud digestiva, equilibrio hormonal femenino y patologías autoinmunes desde la mirada de la medicina funcional.
Ajo, lino, hongos, frutos secos, cacao. El grupo cromático más subestimado del espectro concentra algunas de las intervenciones dietéticas con mayor respaldo clínico sobre perfil lipídico, microbiota y riesgo cardiometabólico. La regla del ajo machacado, los lignanos del lino y una receta funcional al final.
Leer artículoBrócoli, kale, aguacate, AOVE, té verde. El grupo verde es el más denso fitoquímicamente del espectro, y donde más diferencia hace cómo se cocina. Glucosinolatos, sulforafano, polifenoles del olivo y modulación hormonal vía DIM: la cocina como farmacia, con receta funcional al final.
Leer artículoDos intervenciones dietéticas del grupo amarillo con respaldo clínico sólido: jengibre fresco para inflamación, náuseas y dolor; kiwi dorado para estreñimiento crónico funcional, con eficacia superior al psyllium en ensayos comparativos. Con receta funcional al final.
Leer artículoAntocianinas, resveratrol, pterostilbeno. El grupo morado es el más infrarrepresentado en el plato cotidiano y, paradójicamente, uno de los más activos sobre glucemia, hígado, memoria y hueso. Lo que dice la evidencia y cómo integrarlo, con receta funcional al final.
Leer artículoLos carotenoides son liposolubles: sin grasa y sin cocción, su absorción es marginal. Y la conversión de β-caroteno a vitamina A varía mucho de una persona a otra. Lo que conviene saber sobre el grupo naranja, con una receta de crema funcional al final.
Leer artículoLicopeno, antocianinas y betalaínas: por qué los alimentos rojos son una herramienta clínica y cómo sacarles el máximo partido en la cocina.
Leer artículoPor qué comer siete colores cada día es una intervención clínica, no un eslogan: guía práctica del espectro de fitonutrientes desde la medicina funcional.
Leer artículo¿Has normalizado sentirte con falta de energía o digestiones pesadas? En este artículo te cuento el caso real de un paciente que decidió dejar de conformarse. Al reparar su microbiota con pautas de alimentación sencillas y sin agobios, logró un cambio espectacular: multiplicó su vitalidad, bajó de peso notablemente y disparó su rendimiento físico. Lee la historia completa y descubre por qué no hace falta estar "muy mal" para empezar a sentirte increíble.
Leer artículo"La Ataxia de Friedreich tiene un origen genético conocido, pero la epigenética juega un papel fundamental al actuar como un "candado" que silencia el gen FXN. Descubre cómo el empaquetamiento del ADN bloquea la producción de frataxina y conoce las líneas de investigación actuales —aún en fase de ensayo clínico— que buscan revertir este proceso para abrir nuevas vías de tratamiento."
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